+7 499 653-93-30Будни: с 1000 до 1900Задать вопрос
 
 
ПОИСК ПО ПАРАМЕТРАМ
  • Цвет:
  • Производитель:
  • Материал:
ПОКАЗАТЬ
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.

Ножи

сортировать по:цененазванию
Подробнее о Набор ножей Cook&Co, 6 пр.Набор ножей
Cook&Co, 6 пр.
Купить
Артикул: 1318637Материал: Дерево, Нерж. сталь
7 090 р.Купить
Подробнее о Нож для пиццы Fixie pure blueНож для пиццы
Fixie pure blue
Купить
Артикул: 6022168Материал: Нерж. сталь
1 030 р.Купить
Подробнее о Зазубренный охотничий нож EversliceЗазубренный охотничий
нож Everslice
Купить
Артикул: 1321516Длина: 18 см
Материал: Нерж. сталь
1 210 р.Купить
Подробнее о Керамический нож для томатов EclipseКерамический нож
для томатов Eclipse
Купить
Артикул: 1317111Длина: 12 см
Материал: Керамика
1 450 р.Купить
Подробнее о Нож для булочек GourmetНож для булочек
Gourmet
Купить
Артикул: 1321717Длина: 13 см
Материал: Металл
1 750 р.Купить
Подробнее о Гибкий нож для выемки костей GourmetГибкий нож для выемки
костей Gourmet
Купить
Артикул: 1317104Длина: 15 см
Материал: Металл
2 110 р.Купить
Подробнее о Мусат GourmetМусат
Gourmet
Купить
Артикул: 1317152Длина: 20 см
Материал: Металл
2 380 р.Купить
Подробнее о Нож для пиццыНож
для пиццы
Купить
Артикул: 6016713Материал: Нерж. сталь
3 300 р.Купить
Подробнее о Нож для сыра Cheese ScraperНож для сыра
Cheese Scraper
Купить
Артикул: 4019056Материал: Дерево, Металл
4 120 р.Купить
Подробнее о Подставка для ножей AngledПодставка для ножей
Angled
Купить
Артикул: 604838Размер: 24х7 см
Материал: Алюминий
7 800 р.Купить
Подробнее о Консервный нож Cook&CoКонсервный нож
Cook&Co
Купить
Артикул: 1318684Длина: 18 см
Материал: Металл
730 р.Купить
Подробнее о Нож для нарезки сыра StraightНож для нарезки
сыра Straight
Купить
Артикул: 1321465Длина: 23 см
Материал: Нерж. сталь
800 р.Купить
Подробнее о Нож для пиццы GeminisНож для пиццы
Geminis
Купить
Артикул: 1317022Длина: 19 см
Материал: Металл
830 р.Купить
Подробнее о Кованый поварской нож Cook&Co ForgedКованый поварской
нож Cook&Co Forged
Купить
Артикул: 1318672Длина: 20 см
Материал: Нерж. сталь
950 р.Купить
Подробнее о Набор ножей Cook&Co, 3 пр.Набор ножей
Cook&Co, 3 пр.
Купить
Артикул: 1319253Материал: Нерж. сталь
1 360 р.Купить
Подробнее о Гибкий филеровочный нож EversliceГибкий филеровочный
нож Everslice
Купить
Артикул: 1321515Длина: 23 см
Материал: Нерж. сталь
1 430 р.Купить
Подробнее о Мусат с алмазной крошкой HotelМусат с алмазной
крошкой Hotel
Купить
Артикул: 1317141Длина: 31 см
Материал: Металл
2 100 р.Купить
Подробнее о Универсальный блок для ножей Esta whiteУниверсальный блок
для ножей Esta white
Купить
Артикул: 1620171Размер: 12х12 см
Материал: Дерево
2 340 р.Купить
Подробнее о Ножеточка BorgaНожеточка
Borga
Купить
Артикул: 1620177Длина: 17 см
Материал: Пластик
870 р.Купить
Подробнее о Нож для пиццы TrattoriaНож для пиццы
Trattoria
Купить
Артикул: 6516548Материал: Пластик, Нерж. сталь
1 300 р.Купить
Подробнее о Нож для выемки костей GourmetНож для выемки
костей Gourmet
Купить
Артикул: 1317100Длина: 10 см
Материал: Металл
1 450 р.Купить
Подробнее о Керамический нож для сыра EclipseКерамический нож
для сыра Eclipse
Купить
Артикул: 1317109Длина: 9 см
Материал: Керамика
1 490 р.Купить
Подробнее о Нож консервный Can-do™Нож консервный
Can-do™
Купить
Артикул: 603271Диаметр: 5 см
Материал: Нерж. сталь, Пластик
1 590 р.Купить
Подробнее о Набор для карвинга в сумке Studio, 8 пр.Набор для карвинга
в сумке Studio, 8 пр.
Купить
Артикул: 1317053Материал: Нерж. сталь
1 630 р.Купить
Подробнее о Органайзер для ножей RonОрганайзер
для ножей Ron
Купить
Артикул: 1318779Длина: 30 см
Материал: Дерево
1 830 р.Купить
Подробнее о Керамический нож Сантоку EclipseКерамический нож
Сантоку Eclipse
Купить
Артикул: 1318724Длина: 14 см
Материал: Керамика
1 980 р.Купить
Подробнее о Набор ножей DanaНабор ножей
Dana
Купить
Артикул: 1620125Материал: Нерж. сталь
5 990 р.Купить
Подробнее о Точильный камень BorgaТочильный камень
Borga
Купить
Артикул: 1620178Материал: Пластик
1 720 р.Купить
Подробнее о Наборов приборов для сыра l-HedonisteНаборов приборов
для сыра l-Hedoniste
Купить
Артикул: 6519042Размер: 11х11 см
Материал: Дерево
1 900 р.Купить
Подробнее о Набор для нарезки зелени LeoНабор для нарезки
зелени Leo
Купить
Артикул: 1319296Материал: Металл
1 910 р.Купить
Подробнее о Нож для выемки костей RonНож для выемки
костей Ron
Купить
Артикул: 1317114Длина: 15 см
Материал: Металл
2 110 р.Купить
Подробнее о Нож для хлеба RonНож для хлеба
Ron
Купить
Артикул: 1317112Длина: 23 см
Материал: Металл
2 470 р.Купить
Подробнее о Универсальный блок для ножей Esta woodУниверсальный блок
для ножей Esta wood
Купить
Артикул: 1620173Размер: 12х12 см
Материал: Дерево
2 490 р.Купить
Подробнее о Набор ножей Elevate™ carousel 100Набор ножей
Elevate™ carousel 100
Купить
Артикул: 603276Материал: Нерж. сталь, Пластик
19 800 р.Купить
Подробнее о Нож поварской DanaНож поварской
Dana
Купить
Артикул: 1620120Длина: 20 см
Материал: Нерж. сталь
1 000 р.Купить
Подробнее о Мусат UrsaМусат
Ursa
Купить
Артикул: 1620131Длина: 20 см
Материал: Нерж. сталь
1 040 р.Купить
Подробнее о Нож для пиццы FixieНож для пиццы
Fixie
Купить
Артикул: 6026526Материал: Нерж. сталь
1 290 р.Купить
Подробнее о Нож в чехле Slice&SharpenНож в чехле
Slice&Sharpen
Купить
Артикул: 6015232Размер: 21х3 см
Материал: Нерж. сталь, Пластик
1 590 р.Купить
Подробнее о Блок для ножей RonБлок для ножей
Ron
Купить
Артикул: 1321777Размер: 15х9 см
Материал: Дерево
3 670 р.Купить
Подробнее о Набор ножей Geminis, 9 предм.Набор ножей
Geminis, 9 предм.
Купить
Артикул: 1321712Материал: Нерж. сталь
10 400 р.Купить
Подробнее о Нож для пиццы KarolinaНож для пиццы
Karolina
Купить
Артикул: 1620023Длина: 19 см
Материал: Нерж. сталь
550 р.Купить
Подробнее о Нож для арбуза PepoНож для арбуза
Pepo
Купить
Артикул: 6011993Размер: 12х7 см
Материал: Нерж. сталь, Пластик
630 р.Купить
Подробнее о Нож для сыра Joseph с двумя лезвиямиНож для сыра
Joseph с двумя лезвиями
Купить
Артикул: 6021361Размер: 17х7 см
Материал: Нерж. сталь
850 р.Купить
Подробнее о Мусат OrionМусат
Orion
Купить
Артикул: 1317122Длина: 26 см
Материал: Металл
900 р.Купить
Подробнее о Нож поварской Elevate™Нож поварской
Elevate™
Купить
Артикул: 603266Материал: Пластик, Нерж. сталь
1 090 р.Купить
Подробнее о Нож для хлеба RutНож для хлеба
Rut
Купить
Артикул: 1620138Длина: 20 см
Материал: Нерж. сталь
880 р.Купить
Подробнее о Открывалка OrionОткрывалка
Orion
Купить
Артикул: 1321693Длина: 18 см
Материал: Металл
1 080 р.Купить
Подробнее о Нож для выемки костей OrionНож для выемки
костей Orion
Купить
Артикул: 1317094Длина: 15 см
Материал: Нерж. сталь
1 190 р.Купить

Нож – один из самых древних инструментов, который и сегодня широко используется для приготовления пищи. Существует множество разновидностей таких кухонных приборов. Каждый вид изделий имеет характерную форму, длину и ширину клинка, тип заточки (одно-, двухстороннюю и серрейторную или зазубренную), толщину обуха и размер рукоятки.

Все ножи классифицируют по типу обрабатываемого продукта и предназначению приборов. Их разделяют на универсальные, разделочные, поварские, филейные, обвалочные, а также для очистки, нарезки, стейка, сыра, хлеба, масла, томатов. Отдельно можно выделить японские ножи сантоку (многофункциональные) и накири (для овощей), китайские (с широкими клинками, напоминающие тесаки) и топорики.

И это далеко не полный список!

Из каких материалов делают лезвия и ручки ножей

Для изготовления клинков кухонных ножей используют твердые, прочные, гибкие и износостойкие материалы:

  • сталь – углеродистая, нержавеющая, трехслойная, кованая, дамасская – узорчатый многослойный металл;

  • керамика – диоксид циркония, спрессованный и запеченный при высокой температуре;

  • клинки с титановым покрытием – отличаются повышенной прочностью и антибактериальными свойствами.

Популярные материалы для изготовления ручек кухонных приборов – твердое дерево (в том числе и ценные породы), сталь, пластик, бакелит, а также комбинации двух материалов.

На что обратить внимание при выборе

Рукоятка и клинок прибора не должны иметь трещин, сколов или пятен. Лезвие должно быть однородным по цвету и фактуре и идеально гладким и ровным. Прибор должен быть не слишком тяжелым и удобно ложиться в руку. Отдавайте предпочтение моделям, в которых лезвие проходит по всей ручке. Проверьте плотность прилегания заклепок, которые соединяют клинок с рукояткой.