до 000

Обработка заказов

  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
с 1000до 1900

Заказы через корзину принимаются круглосуточно

Перезвоните мне

Заполните поля, отмеченные *

Корзина

Ножи

Нож – один из самых древних инструментов, который и сегодня широко используется для приготовления пищи. Существует множество разновидностей таких кухонных приборов. Каждый вид изделий имеет характерную форму, длину и ширину клинка, тип заточки (одно-, двухстороннюю и серрейторную или зазубренную), толщину обуха и размер рукоятки.

Все ножи классифицируют по типу обрабатываемого продукта и предназначению приборов. Их разделяют на универсальные, разделочные, поварские, филейные, обвалочные, а также для очистки, нарезки, стейка, сыра, хлеба, масла, томатов. Отдельно можно выделить японские ножи сантоку (многофункциональные) и накири (для овощей), китайские (с широкими клинками, напоминающие тесаки) и топорики.

И это далеко не полный список!

Из каких материалов делают лезвия и ручки ножей

Для изготовления клинков кухонных ножей используют твердые, прочные, гибкие и износостойкие материалы:

  • сталь – углеродистая, нержавеющая, трехслойная, кованая, дамасская – узорчатый многослойный металл;

  • керамика – диоксид циркония, спрессованный и запеченный при высокой температуре;

  • клинки с титановым покрытием – отличаются повышенной прочностью и антибактериальными свойствами.

Популярные материалы для изготовления ручек кухонных приборов – твердое дерево (в том числе и ценные породы), сталь, пластик, бакелит, а также комбинации двух материалов.

На что обратить внимание при выборе

Рукоятка и клинок прибора не должны иметь трещин, сколов или пятен. Лезвие должно быть однородным по цвету и фактуре и идеально гладким и ровным. Прибор должен быть не слишком тяжелым и удобно ложиться в руку. Отдавайте предпочтение моделям, в которых лезвие проходит по всей ручке. Проверьте плотность прилегания заклепок, которые соединяют клинок с рукояткой.

развернуть

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620169
200руб.
купить

Длина: 8 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620147
210руб.
купить

Длина: 12 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1318699
300
210руб.
купить

Длина: 12 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620168
220руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620148
250руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620153
260руб.
купить
2 варианта
13 см.21 см.

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620152
300руб.
купить

Длина: 21 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620151
320руб.
купить

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329994
490
340руб.
купить

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620158
350руб.
купить

Длина: 12 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329996
510
360руб.
купить

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620166
360руб.
купить

Длина: 18 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620149
360руб.
купить

Длина: 18 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620154
360руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620159
360руб.
купить

Длина: 10 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329995
530
370руб.
купить

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620167
370руб.
купить

Длина: 19 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620155
380руб.
купить

Длина: 12 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333316
570
400руб.
купить

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620165
400руб.
купить

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333960
590
410руб.
купить
2 варианта

Длина: 10 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333315
590
410руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329998
590
410руб.
купить

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620144
420руб.
купить

Длина: 10 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329999
420руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620143
420руб.
купить

Длина: 12 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333941
620
430руб.
купить
2 варианта

Длина: 12 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333968
620
430руб.
купить
2 варианта

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333963
660
460руб.
купить
2 варианта

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620187
480руб.
купить

Длина: 10 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333319
480руб.
купить

Длина: 15 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329993
690
480руб.
купить

Материал: Пластик

Бренд: Konig International

3950568
480руб.
купить

Длина: 11 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333962
700
490руб.
купить
2 варианта

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620163
510руб.
купить

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620160
510руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620186
510руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620182
520руб.
купить
2 варианта
13 см.20 см.

Длина: 14 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333961
780
550руб.
купить
2 варианта

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620184
550руб.
купить
2 варианта
13 см.18 см.

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620161
560руб.
купить

Длина: 18 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620162
560руб.
купить

Длина: 10 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620130
600руб.
купить

Длина: 19 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333965
870
610руб.
купить
2 варианта

Длина: 9 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333942
610руб.
купить
2 варианта

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620145
610руб.
купить

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620141
610руб.
купить

Длина: 14 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620129
610руб.
купить

Длина: 23 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333969
890
620руб.
купить
2 варианта

Длина: 14 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1329997
620руб.
купить

Длина: 10 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620133
630руб.
купить

Длина: 17 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333964
920
640руб.
купить
2 варианта

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620134
640руб.
купить

Длина: 19 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333966
920
640руб.
купить
2 варианта

Длина: 23 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333933
940
660руб.
купить
2 варианта

Длина: 18 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620142
660руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333318
670руб.
купить

Длина: 14 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333317
690руб.
купить

Длина: 13 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: BergHOFF

1333940
700руб.
купить
2 варианта

Длина: 20 см

Материал: Нерж. сталь

Бренд: Nadoba

1620140
700руб.
купить